Laboratorio de huevo flotante
Introducción:
En este experimento intentamos encontrar la densidad de dos óvulos diferentes, un huevo fresco (huevo A) y un huevo cocido (huevo B). Las densidades fueron determinadas usando dos técnicas diferentes. Primero nos coloca un huevo en el agua y agregar sal hasta el huevo apenas toca la superficie del agua, en este punto el huevo y el agua tenían la misma densidad. Por saber cuánta sal agregamos al agua que podríamos determinar la densidad del agua y, por tanto, la densidad del huevo. El segundo método que utilizamos para encontrar la densidad del huevo fue primero concentrando el huevo y luego colocándola en un vaso de agua. Observando el desplazamiento de las aguas como resultado de agregar el huevo podemos determinar el volumen del huevo y luego dividir la masa del huevo por este volumen para calcular la densidad.
Procedimiento experimental:
El procedimiento fue el mismo en el manual de laboratorio. La única excepción a esto fue en lugar de utilizar un cilindro aforado de 1000 mL y agregar 500 mL de agua en él, se utilizó un vaso de precipitados de 400 mL y agrega 200 mL de agua.
Análisis de datos:
Datos:
Sal agregando método #1 al agua
Huevo A
Ensayo 1 ensayo 2 ensayo 3
masa inicial de sal 92,9 g g 68,2 79,8 g
masa final de sal 44,6 g 21,2 g g 32,2
Diferencia en la final e inicial calculado masa
Ensayo 1 = g 76.6
Ensayo 2 = 47,1 g
Ensayo 3 = 47,5 g
Huevo B
Ensayo 1 ensayo 2 ensayo 3
masa inicial de sal 68,3 g g 72,9 86,5 g
masa final de sal 47,3 g 52,5 g g 66,3
Diferencia en la final e inicial calculado masa
Trail 1 = 21.0 g
Ensayo 2 = 20,4 g
Trail 3 = 20,2 g
Desplazamiento de agua #2 método para encontrar el volumen
Huevo A
Ensayo 1 ensayo 2 ensayo 3
masa de huevo g 50,9 51,1 g g 51,2
nivel del agua antes de 200,0 mL 200,0 mL 200,0 mL
nivel de agua después de mL 240,0 240,0 mL mL 240,0
Diferencias de nivel del agua antes y después de calculado
Ensayo 1 = 40,0 mL
Ensayo 2 = 40,0 mL
Ensayo 3 = 40,0 mL
Huevo B
Ensayo 1 ensayo 2 ensayo 3
masa de huevo g 52,4 52,2 g g 52,7
nivel del agua antes de 200,0 mL 200,0 mL 200,0 mL
nivel de agua después de 250,0 mL 250,0 mL 250,0 mL
Diferencias de nivel del agua antes y después de calculado
Ensayo 1 = 50,0 mL
Ensayo 2 = 50,0 mL
Ensayo 3 = 50,0 mL
Cálculos:
Ver documento adjunto para cálculo e impresión preguntas final del laboratorio.
Discusión:
Tenemos algunas fuentes de error en nuestro experimento. Notamos como que fuimos agregando sal a nuestro vaso que nuestro huevo B tenía una grieta que continuaron aumentando mientras pasaba el experimento. Sin embargo, la cáscara de huevo B nunca se cayó y se mantuvo en el huevo. Además, en cada uno de nuestros tres ensayos para cada huevo había un poco de sal sin disolver en el fondo del vaso. No podríamos conseguir la sal a disolver lo suficientemente rápido antes de que nuestro huevo comenzó a flotar. Como resultado, podría ser que nuestros cálculos para la densidad del agua salada para esta parte del laboratorio son ligeramente más altos porque fue vertido más sal en el vaso que en realidad fue disuelto en el agua. Otra fuente de error surge del hecho de que mientras concentrando nuestro huevo en la segunda parte del laboratorio, nuestro huevo estaba mojada que agrega una pequeña cantidad de su masa, así nuestro cálculo para la segunda parte del laboratorio podría dar un huevo con una densidad ligeramente superior a lo que se esperaría debido a la masa adicional.
